【お昼の献立】
・かに玉あんかけチャーハン
・れんこんとセロリのウメごま和え
・中華スープ
かに玉をご飯にのせたこのお料理は、日本独特の中華風料理なのだそうです。
かに玉丼や天津飯と呼ばれます。
東日本では、トマトケチャップを使った赤みがかったあんで、西日本は醤油や塩のあんというのが一般的なのだとか。
静岡は丁度混在している地域だということで、今回はケチャップ入りのあんをかけています。
あんかけご飯は、とても食べやすいのもうれしいですね☆
ごま油と梅がよく合います。
ボリュームたっぷりのスープ♪
